Este sábado 21 de marzo se celebra el Día del Tiramisú, una fecha dedicada a uno de los postres más emblemáticos de la gastronomía italiana. El tiramisú nació en la región del Véneto y, con el tiempo, se transformó en una receta internacional.
Su popularidad se debe a la combinación de sabores intensos y texturas suaves, lograda con ingredientes simples como café, queso mascarpone y cacao. Hoy existen múltiples versiones, cada una adaptada a distintos gustos y necesidades alimentarias. A continuación, seis recetas para homenajear este clásico en su día.
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