Diego Golombek, biólogo: por qué dormimos mal y qué pasa con el cerebro

Diego Golombek es biólogo doctor por la UBA profesor en la Universidad Nacional de Quilmes e investigador del CONICET. Se especializó en cronobiología la disciplina que estudia cómo funciona el reloj biológico y cómo regula distintos procesos del organismo.Es autor de libros como Cavernas y palacios y Demoliendo papers. También llevó la ciencia a la televisión como conductor de Doctor G donde explicaba qué hay detrás de situaciones y actividades de todos los días desde cocinar un asado hasta dormir.En Café con Expertos Golombek explica qué ocurre en el cerebro mientras dormimos y por qué dormir no significa simplemente "apagar" el cuerpo. También analiza qué consecuencias puede tener dormir mal de manera crónica y por qué dormir hasta tarde el sábado no necesariamente alcanza para compensar toda una semana de mal descanso.