Sofía Gonet probó las frutas virales y un detalle hizo reaccionar a sus seguidores

Sofía Gonet no pudo contra la tentación y probó las frutas virales de Jakarta que son furor en las redes sociales. Se compró varias para degustar y quedó boquiabierta con los rellenos.“Hace un año que veo gente probándolas. Estoy gratamente sorprendida porque pensé que iban a ser más artificiales. Me gustaron todas la verdad”, se sinceró después de morder cada producto.El video, que compartió en TikTok, dejó al descubierto un detalle que dio que hablar entre sus seguidores. Varios usuarios le remarcaron que se confundió algunos nombres de frutas y se rieron de su torpeza, y hasta se preguntaron cómo fue que logró llegar a la final de MasterChef Celebrity, donde terminó perdiendo contra Ian Lucas. Según explicó en la publicación, las frutas virales son postres con forma y apariencia de frutas reales inspiradas en creaciones de pasteleros como Cedric Grolet.“Suelen usar mousse, geles y coberturas para lograr un acabado realista y colores llamativos”, indicó. El pastelero y emprendedor gastronómico argentino Joaquín Pantuso se posiciona como el único chef pastelero en el país que desarrolla “Les Fruits”, los icónicos postres hiperrealistas de la alta pastelería francesa.El especialista creó su propia colección de piezas que replican con exactitud la forma, textura y brillo de frutas naturales, pero que en su interior esconden complejas combinaciones de sabores y técnicas de vanguardia.El proceso detrás de sus creaciones, denominadas Les Fruits, es una prueba de paciencia y precisión. Cada lote requiere tres días de elaboración a mano porque “no se puede hacer de manera industrial”.Las piezas se elaboran siempre con fruta de estación, frescas, y vuelan. “Para hacer 12 mangos, se necesitan 5kg de fruta y 800 gramos del mejor chocolate”, reveló Pantuso en una nota con TN en mayo.